| Минтай | 380 г |
| Морковь | 330 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 17.6% | 618 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6% | 1806 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1033.5 мкг | 900 мкг | 114.8% | 124.9% | 87 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.837 мг | 5 мг | 116.7% | 127% | 86 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 11.6% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 95.96 мг | 500 мг | 19.2% | 20.9% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 11.9% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.65 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.026 мкг | 3 мкг | 34.2% | 37.2% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 3.3% | 3321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.597 мкг | 10 мкг | 6% | 6.5% | 1675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 3.6% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 4.747 мкг | 50 мкг | 9.5% | 10.3% | 1053 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8985 мг | 20 мг | 19.5% | 21.2% | 513 г |
| Ниацин | 1.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.65 мг | 2500 мг | 14.5% | 15.8% | 689 г |
| Кальций, Ca | 47.59 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.2% | 2101 г |
| Кремний, Si | 12.132 мг | 30 мг | 40.4% | 44% | 247 г |
| Магний, Mg | 51.82 мг | 400 мг | 13% | 14.1% | 772 г |
| Натрий, Na | 62.1 мг | 1300 мг | 4.8% | 5.2% | 2093 г |
| Сера, S | 136.74 мг | 1000 мг | 13.7% | 14.9% | 731 г |
| Фосфор, P | 203.2 мг | 800 мг | 25.4% | 27.6% | 394 г |
| Хлор, Cl | 157.19 мг | 2300 мг | 6.8% | 7.4% | 1463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 8.1% | 1345 г |
| Йод, I | 90.66 мкг | 150 мкг | 60.4% | 65.7% | 165 г |
| Кобальт, Co | 11.559 мкг | 10 мкг | 115.6% | 125.8% | 87 г |
| Литий, Li | 2.912 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 8.9% | 1213 г |
| Медь, Cu | 129.78 мкг | 1000 мкг | 13% | 14.1% | 771 г |
| Молибден, Mo | 13.265 мкг | 70 мкг | 19% | 20.7% | 528 г |
| Никель, Ni | 6.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.706 мкг | 55 мкг | 28.6% | 31.1% | 350 г |
| Стронций, Sr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 11.8% | 930 г |
| Хром, Cr | 33.07 мкг | 50 мкг | 66.1% | 71.9% | 151 г |
| Цинк, Zn | 1.0649 мг | 12 мг | 8.9% | 9.7% | 1127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.753 г | ~ | |||
| Валин | 0.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лизин | 1.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.683 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.554 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.135 г | от 0.9 до 3.7 г | 15% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.572 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.791 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.186 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.101 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с морковкой составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».