| Петрушка | 53 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 93 г |
| Лук зеленый (перо) | 38 г |
| Огурец, парниковый | 440 г |
| Редис | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.2% | 7981 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.6% | 6333 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 6.2% | 8000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 5.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 21.3% | 2222 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 19.4% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.2 мкг | 900 мкг | 14.4% | 68.2% | 697 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 71.1% | 665 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 10% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.06 мг | 500 мг | 1% | 4.7% | 9881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 18% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 13.7% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.565 мкг | 400 мкг | 3.1% | 14.7% | 3183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.26 мг | 90 мг | 23.6% | 111.8% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 10.9% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 0.654 мкг | 50 мкг | 1.3% | 6.2% | 7645 г |
| Витамин К, филлохинон | 145.6 мкг | 120 мкг | 121.3% | 574.9% | 82 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4917 мг | 20 мг | 2.5% | 11.8% | 4068 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.78 мг | 2500 мг | 10.1% | 47.9% | 993 г |
| Кальций, Ca | 49.54 мг | 1000 мг | 5% | 23.7% | 2019 г |
| Магний, Mg | 22.27 мг | 400 мг | 5.6% | 26.5% | 1796 г |
| Натрий, Na | 10.33 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.8% | 12585 г |
| Сера, S | 1.32 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.5% | 75758 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 22.3% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 7.4 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.4% | 31081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 18% | 2635 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.4% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.672 мкг | 10 мкг | 6.7% | 31.8% | 1488 г |
| Литий, Li | 2.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 8.1% | 5935 г |
| Медь, Cu | 30.75 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 14.7% | 3252 г |
| Молибден, Mo | 1.101 мкг | 70 мкг | 1.6% | 7.6% | 6358 г |
| Никель, Ni | 1.339 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.9% | 24229 г |
| Фтор, F | 2.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 139373 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 11.8% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.1261 мг | 12 мг | 1.1% | 5.2% | 9516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат редиска лук трава огурец составляет 21,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».