Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли мясные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли мясные

Индейка, бедро, только мясо 270 г
Яйцо куриное 120 г
Кефир 3,2% жирности 140 г
Рисовая мука, белая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли мясные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 12.4% 367 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.3% 727 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.3% 1377 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4194 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 5.2% 872 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 4.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.421 мг 1.8 мг 23.4% 10.6% 428 г
Витамин В4, холин 149.32 мг 500 мг 29.9% 13.6% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 1.595 мг 5 мг 31.9% 14.5% 313 г
Витамин В6, пиридоксин 0.487 мг 2 мг 24.4% 11.1% 411 г
Витамин В9, фолаты 5.791 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6907 г
Витамин В12, кобаламин 1.844 мкг 3 мкг 61.5% 28% 163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.061 мкг 10 мкг 10.6% 4.8% 943 г
Витамин D3, холекальциферол 0.353 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4144 г
Витамин Н, биотин 7.632 мкг 50 мкг 15.3% 7% 655 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.2689 мг 20 мг 31.3% 14.2% 319 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 4.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.54 мг 2500 мг 12.1% 5.5% 829 г
Кальций, Ca 65.92 мг 1000 мг 6.6% 3% 1517 г
Магний, Mg 30.86 мг 400 мг 7.7% 3.5% 1296 г
Натрий, Na 113.43 мг 1300 мг 8.7% 4% 1146 г
Сера, S 222.42 мг 1000 мг 22.2% 10.1% 450 г
Фосфор, P 238.2 мг 800 мг 29.8% 13.5% 336 г
Хлор, Cl 89.32 мг 2300 мг 3.9% 1.8% 2575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Железо, Fe 1.89 мг 18 мг 10.5% 4.8% 952 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 2.9% 1566 г
Кобальт, Co 3.508 мкг 10 мкг 35.1% 16% 285 г
Марганец, Mn 0.2354 мг 2 мг 11.8% 5.4% 850 г
Медь, Cu 112.23 мкг 1000 мкг 11.2% 5.1% 891 г
Молибден, Mo 3.717 мкг 70 мкг 5.3% 2.4% 1883 г
Олово, Sn 5.5 мкг ~
Селен, Se 28.34 мкг 55 мкг 51.5% 23.4% 194 г
Стронций, Sr 6.23 мкг ~
Фтор, F 24.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16254 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2513 г
Цинк, Zn 2.727 мг 12 мг 22.7% 10.3% 440 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аргинин* 1.308 г ~
Валин 0.904 г ~
Гистидин* 0.609 г ~
Изолейцин 0.814 г ~
Лейцин 1.735 г ~
Лизин 1.909 г ~
Метионин 0.591 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.904 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.841 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аланин 1.201 г ~
Аспарагиновая кислота 1.941 г ~
Глицин 0.878 г ~
Глутаминовая кислота 3.177 г ~
Пролин 0.98 г ~
Серин 1.033 г ~
Тирозин 0.765 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.127 г от 4.7 до 16.8 г 24% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.299 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.527 г min 16.8 г 15% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.07 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.031 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.813 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.396 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.117 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Вафли мясные составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок