| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 500 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Батон нарезной | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 6.1% | 528 г |
| Жиры | 26.6 г | 56 г | 47.5% | 15.2% | 211 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 30.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7380 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 6.3% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 74.11 мг | 500 мг | 14.8% | 4.7% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 3.4% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 6% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.32 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.282 мкг | 3 мкг | 42.7% | 13.7% | 234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.589 мг | 15 мг | 17.3% | 5.5% | 579 г |
| Витамин Н, биотин | 1.748 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.1% | 2860 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2081 мг | 20 мг | 31% | 9.9% | 322 г |
| Ниацин | 3.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.34 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.7% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7435 г |
| Кремний, Si | 0.108 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Магний, Mg | 20.64 мг | 400 мг | 5.2% | 1.7% | 1938 г |
| Натрий, Na | 63.01 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.5% | 2063 г |
| Сера, S | 237.57 мг | 1000 мг | 23.8% | 7.6% | 421 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 5.8% | 555 г |
| Хлор, Cl | 93.15 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.3% | 2469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.059 мг | 18 мг | 11.4% | 3.7% | 874 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.6% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 8.481 мкг | 10 мкг | 84.8% | 27.2% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 1.9% | 1696 г |
| Медь, Cu | 161.49 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 5.2% | 619 г |
| Молибден, Mo | 12.801 мкг | 70 мкг | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Никель, Ni | 10.897 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 52.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.35 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5606 г |
| Хром, Cr | 11.2 мкг | 50 мкг | 22.4% | 7.2% | 446 г |
| Цинк, Zn | 2.8227 мг | 12 мг | 23.5% | 7.5% | 425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | min 16.8 г | 7% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.949 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говядина и свинина составляет 312 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».