| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 650 г |
| Лисички (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Сливки 31% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 14.1% | 555 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.2% | 767 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11% | 714 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3109 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.7 мкг | 900 мкг | 11.5% | 9% | 868 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 6% | 1295 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.073 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.4% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 47.37 мг | 500 мг | 9.5% | 7.4% | 1056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.178 мг | 5 мг | 23.6% | 18.5% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 16.7% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.895 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.6% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.38 мг | 90 мг | 12.6% | 9.9% | 791 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.763 мкг | 10 мкг | 17.6% | 13.8% | 567 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.43 мг | 15 мг | 9.5% | 7.4% | 1049 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.6 мкг | 120 мкг | 38% | 29.7% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6997 мг | 20 мг | 28.5% | 22.3% | 351 г |
| Ниацин | 7.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.67 мг | 2500 мг | 13.6% | 10.6% | 734 г |
| Кальций, Ca | 28.3 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3534 г |
| Кремний, Si | 0.685 мг | 30 мг | 2.3% | 1.8% | 4380 г |
| Магний, Mg | 54.02 мг | 400 мг | 13.5% | 10.6% | 740 г |
| Натрий, Na | 106.21 мг | 1300 мг | 8.2% | 6.4% | 1224 г |
| Сера, S | 145.25 мг | 1000 мг | 14.5% | 11.3% | 688 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 11.6% | 677 г |
| Хлор, Cl | 158.68 мг | 2300 мг | 6.9% | 5.4% | 1449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 5.3% | 1467 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 6.721 мкг | 10 мкг | 67.2% | 52.6% | 149 г |
| Литий, Li | 0.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 4.9% | 1595 г |
| Медь, Cu | 149.34 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 11.7% | 670 г |
| Молибден, Mo | 6.436 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.2% | 1088 г |
| Никель, Ni | 2.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.41 мкг | 55 мкг | 18.9% | 14.8% | 528 г |
| Стронций, Sr | 6.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.3 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4582 г |
| Хром, Cr | 18.19 мкг | 50 мкг | 36.4% | 28.5% | 275 г |
| Цинк, Zn | 0.9609 мг | 12 мг | 8% | 6.3% | 1249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.767 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.171 г | ~ | |||
| Лизин | 1.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.501 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.427 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.4% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.53 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.079 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.143 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.539 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.073 г | min 16.8 г | 12.3% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.786 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Hähnchenbrust mit Pfifferlingen составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».