| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка крупным куском) | 630 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 20 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Хмели-сунели | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.4 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 7.5% | 422 г |
| Жиры | 26.2 г | 56 г | 46.8% | 14.8% | 214 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4422 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.616 мг | 1.5 мг | 41.1% | 13% | 244 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.4% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 108.94 мг | 500 мг | 21.8% | 6.9% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 4.7% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 7.3% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.034 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.014 мг | 15 мг | 0.1% | 107143 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.9112 мг | 20 мг | 29.6% | 9.4% | 338 г |
| Ниацин | 2.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.16 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.6% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 16.86 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5931 г |
| Магний, Mg | 22.03 мг | 400 мг | 5.5% | 1.7% | 1816 г |
| Натрий, Na | 572.98 мг | 1300 мг | 44.1% | 14% | 227 г |
| Сера, S | 316.44 мг | 1000 мг | 31.6% | 10% | 316 г |
| Фосфор, P | 157.6 мг | 800 мг | 19.7% | 6.2% | 508 г |
| Хлор, Cl | 71.27 мг | 2300 мг | 3.1% | 1% | 3227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.773 мг | 18 мг | 9.9% | 3.1% | 1015 г |
| Йод, I | 9.9 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Кобальт, Co | 11.918 мкг | 10 мкг | 119.2% | 37.8% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0793 мг | 2 мг | 4% | 1.3% | 2522 г |
| Медь, Cu | 144.43 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 4.6% | 692 г |
| Молибден, Mo | 18.699 мкг | 70 мкг | 26.7% | 8.5% | 374 г |
| Никель, Ni | 17.692 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.65 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.4% | 8462 г |
| Фтор, F | 99.71 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.8% | 4012 г |
| Хром, Cr | 19.42 мкг | 50 мкг | 38.8% | 12.3% | 257 г |
| Цинк, Zn | 3.0253 мг | 12 мг | 25.2% | 8% | 397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина запеченная составляет 315,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».