Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет сыром Моцарела.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет сыром Моцарела.

Яйцо куриное 98 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет сыром Моцарела.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.7 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.7% 535 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 14.5% 284 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.1% 3643 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.9 мкг 900 мкг 26.7% 11% 375 г
Ретинол 0.233 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.392 мг 1.8 мг 21.8% 9% 459 г
Витамин В4, холин 181.35 мг 500 мг 36.3% 15% 276 г
Витамин В5, пантотеновая 1.034 мг 5 мг 20.7% 8.5% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.841 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3690 г
Витамин В12, кобаламин 0.658 мкг 3 мкг 21.9% 9% 456 г
Витамин D, кальциферол 1.649 мкг 10 мкг 16.5% 6.8% 606 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.721 мг 15 мг 24.8% 10.2% 403 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 14.345 мкг 50 мкг 28.7% 11.8% 349 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Менахинон-4 (МК4) 0.891 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.5893 мг 20 мг 12.9% 5.3% 772 г
Ниацин 0.135 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.9 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1955 г
Кальций, Ca 194.71 мг 1000 мг 19.5% 8% 514 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2697 г
Натрий, Na 243.42 мг 1300 мг 18.7% 7.7% 534 г
Сера, S 176.36 мг 1000 мг 17.6% 7.3% 567 г
Фосфор, P 253.2 мг 800 мг 31.7% 13.1% 316 г
Хлор, Cl 110.78 мг 2300 мг 4.8% 2% 2076 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.825 мг 18 мг 10.1% 4.2% 986 г
Йод, I 14.2 мкг 150 мкг 9.5% 3.9% 1056 г
Кобальт, Co 7.101 мкг 10 мкг 71% 29.3% 141 г
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6780 г
Медь, Cu 66.33 мкг 1000 мкг 6.6% 2.7% 1508 г
Молибден, Mo 4.261 мкг 70 мкг 6.1% 2.5% 1643 г
Селен, Se 27.628 мкг 55 мкг 50.2% 20.7% 199 г
Фтор, F 39.06 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10241 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.3% 1761 г
Цинк, Zn 1.573 мг 12 мг 13.1% 5.4% 763 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.791 г ~
Валин 0.892 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.699 г ~
Лейцин 1.283 г ~
Лизин 1.071 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.664 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.728 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.682 г ~
Аспарагиновая кислота 1.292 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 2.459 г ~
Пролин 0.852 г ~
Серин 0.956 г ~
Тирозин 0.62 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.716 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 418.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.443 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.429 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.364 г min 16.8 г 37.9% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.34 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.613 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.792 г от 11.2 до 20.6 г 51.7% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.268 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.102 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.154 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.124 г ~
16:1 транс 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.112 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.03 г ~
Полиеновые трансжиры 0.03 г ~

Энергетическая ценность Омлет сыром Моцарела. составляет 242,7 кКал.

  • Порция = 138 гр (334.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок