Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Лук репчатый 60 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 11.9% 580 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.3% 609 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 7.3% 945 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 8.4% 818 г
Витамин В4, холин 91.57 мг 500 мг 18.3% 12.6% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 6.8% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.454 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8981 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 4.4% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 5.5% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.474 мг 15 мг 16.5% 11.4% 606 г
Витамин Н, биотин 7.48 мкг 50 мкг 15% 10.4% 668 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.9719 мг 20 мг 29.9% 20.7% 335 г
Ниацин 3.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.43 мг 2500 мг 7.9% 5.5% 1273 г
Кальций, Ca 37.41 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2673 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 2.9% 2377 г
Натрий, Na 428.34 мг 1300 мг 32.9% 22.7% 303 г
Сера, S 157.78 мг 1000 мг 15.8% 10.9% 634 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 14.4% 479 г
Хлор, Cl 551.99 мг 2300 мг 24% 16.6% 417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 6% 1144 г
Йод, I 25.71 мкг 150 мкг 17.1% 11.8% 583 г
Кобальт, Co 18.965 мкг 10 мкг 189.7% 131.1% 53 г
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 3.7% 1883 г
Медь, Cu 84.94 мкг 1000 мкг 8.5% 5.9% 1177 г
Молибден, Mo 3.593 мкг 70 мкг 5.1% 3.5% 1948 г
Никель, Ni 2.786 мкг ~
Рубидий, Rb 102 мкг ~
Селен, Se 11.436 мкг 55 мкг 20.8% 14.4% 481 г
Фтор, F 383.63 мкг 4000 мкг 9.6% 6.6% 1043 г
Хром, Cr 34.01 мкг 50 мкг 68% 47% 147 г
Цинк, Zn 0.8326 мг 12 мг 6.9% 4.8% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.166 г min 16.8 г 6.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.805 г от 11.2 до 20.6 г 25% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 144,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».