| Морковь, желтая (Запекание) | 105 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 304 г |
| Капуста цветная (Запекание) | 600 г |
| Кабачок (Запекание) | 420 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Кабачок, морковь, цветную капусту тщательно помыть, почистить, измельчить. Куриную грудку мелко порезать или перемолоть. В форму выложить слой овощей, грудку, слой овощей. запекать в духовке при т. 190-200 примерно 1-1,5 часа, до золотистой корочки. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 17.6% | 974 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.6% | 4667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.6% | 1176 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 7.9% | 2184 г |
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 4.1% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 25.13 мг | 500 мг | 5% | 8.6% | 1990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 19.5% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 12.5% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.465 мкг | 400 мкг | 4.9% | 8.4% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.53 мг | 90 мг | 22.8% | 39% | 438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 4.8% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 1.031 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.6% | 4850 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 14.6% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9869 мг | 20 мг | 19.9% | 34.1% | 502 г |
| Ниацин | 3.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.66 мг | 2500 мг | 11.2% | 19.2% | 891 г |
| Кальций, Ca | 27.93 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.8% | 3580 г |
| Магний, Mg | 39.3 мг | 400 мг | 9.8% | 16.8% | 1018 г |
| Натрий, Na | 133.54 мг | 1300 мг | 10.3% | 17.6% | 973 г |
| Сера, S | 3.61 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 27701 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 17.1% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 173.06 мг | 2300 мг | 7.5% | 12.8% | 1329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 12.3% | 1382 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 2.967 мкг | 10 мкг | 29.7% | 50.9% | 337 г |
| Литий, Li | 0.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1215 мг | 2 мг | 6.1% | 10.4% | 1646 г |
| Медь, Cu | 57.94 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 9.9% | 1726 г |
| Молибден, Mo | 5.351 мкг | 70 мкг | 7.6% | 13% | 1308 г |
| Никель, Ni | 0.701 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16467 г |
| Фтор, F | 7.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 56259 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 25.3% | 675 г |
| Цинк, Zn | 0.5956 мг | 12 мг | 5% | 8.6% | 2015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лизин | 0.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог из куриной грудки с кабачками составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».