Мой здоровый рацион

Рецепт ванильный пудинг из концентрата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ванильный пудинг из концентрата

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 350 г
Сахар песок 60 г
пудинг концентрат 40 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ванильный пудинг из концентрата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.6% 4471 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.7% 7000 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 9.4% 1259 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.2% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16071 г
Ретинол 0.005 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6% 2000 г
Витамин В4, холин 13.31 мг 500 мг 2.7% 3.2% 3757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 5.4% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 7.251 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5516 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 10% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.4% 36585 г
Витамин Н, биотин 1.769 мкг 50 мкг 3.5% 4.2% 2826 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5951 мг 20 мг 3% 3.6% 3361 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.31 мг 2500 мг 4.1% 4.9% 2444 г
Кальций, Ca 71.15 мг 1000 мг 7.1% 8.5% 1405 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 3% 4053 г
Натрий, Na 84.45 мг 1300 мг 6.5% 7.7% 1539 г
Сера, S 16.35 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6116 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 9.8% 1225 г
Хлор, Cl 61.26 мг 2300 мг 2.7% 3.2% 3754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 1.8% 6818 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 3.9% 3012 г
Кобальт, Co 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 5.2% 2262 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 1.1% 11561 г
Медь, Cu 24.01 мкг 1000 мкг 2.4% 2.9% 4165 г
Молибден, Mo 2.765 мкг 70 мкг 4% 4.8% 2532 г
Олово, Sn 7.19 мкг ~
Селен, Se 1.314 мкг 55 мкг 2.4% 2.9% 4186 г
Стронций, Sr 9.4 мкг ~
Фтор, F 42.65 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9379 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.6% 4505 г
Цинк, Zn 0.2705 мг 12 мг 2.3% 2.7% 4436 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.379 мг ~
Теобромин 13.081 мг ~

Энергетическая ценность ванильный пудинг из концентрата составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».