Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с морковью

Яйцо куриное (Жарка омлет) 195 г
Соль йодированная 2 г
Перец черный молотый 1 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 65 г
Морковь, красная (Запекание) 120 г
Сало соленое (шпик свиной) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.1 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.4% 938 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 14.2% 421 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 818.7 мкг 900 мкг 91% 54.5% 110 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 4.023 мг 5 мг 80.5% 48.2% 124 г
бета Криптоксантин 0.14 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.598 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 9.9% 606 г
Витамин В4, холин 147.2 мг 500 мг 29.4% 17.6% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 10.8% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 8.105 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4935 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 7.4% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин D, кальциферол 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 7.5% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 2.5% 2404 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 12.3 мкг 50 мкг 24.6% 14.7% 407 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.6317 мг 20 мг 13.2% 7.9% 760 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.48 мг 2500 мг 7.1% 4.2% 1417 г
Кальций, Ca 64.56 мг 1000 мг 6.5% 3.9% 1549 г
Магний, Mg 22.67 мг 400 мг 5.7% 3.4% 1764 г
Натрий, Na 402.73 мг 1300 мг 31% 18.6% 323 г
Сера, S 106.6 мг 1000 мг 10.7% 6.4% 938 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 10.8% 552 г
Хлор, Cl 457.58 мг 2300 мг 19.9% 11.9% 503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.5 мкг ~
Железо, Fe 1.779 мг 18 мг 9.9% 5.9% 1012 г
Йод, I 36.4 мкг 150 мкг 24.3% 14.5% 412 г
Кобальт, Co 5.924 мкг 10 мкг 59.2% 35.4% 169 г
Литий, Li 2.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5634 г
Медь, Cu 54.33 мкг 1000 мкг 5.4% 3.2% 1841 г
Молибден, Mo 4.359 мкг 70 мкг 6.2% 3.7% 1606 г
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Селен, Se 18.445 мкг 55 мкг 33.5% 20% 298 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Фтор, F 35.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11377 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1887 г
Цинк, Zn 0.7145 мг 12 мг 6% 3.6% 1679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.185 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.829 г min 16.8 г 16.8% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.412 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Омлет с морковью составляет 167,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».