| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 200 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Чеснок, порошок | 0.3 г |
| Кефир 2,5% жирности | 140 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 25 г |
| Дрожжи пищевые неактивные | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кунжут | 5 г |
Вкусное, в меру диетическое, блюдо. С добавлением маленького секретного ингредиента (неактивных пищевых дрожжей) будет просто бесценно по своей питательной пользе.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 17.2% | 357 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.8% | 789 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6870 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.088 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.537 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.057 мг | 1.5 мг | 70.5% | 43.3% | 142 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.539 мг | 1.8 мг | 29.9% | 18.3% | 334 г |
| Витамин В4, холин | 52.44 мг | 500 мг | 10.5% | 6.4% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.114 мг | 5 мг | 82.3% | 50.5% | 122 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.168 мг | 2 мг | 58.4% | 35.8% | 171 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.294 мкг | 400 мкг | 26.8% | 16.4% | 373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.267 мкг | 3 мкг | 42.2% | 25.9% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.101 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.925 мкг | 50 мкг | 11.9% | 7.3% | 844 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7538 мг | 20 мг | 28.8% | 17.7% | 348 г |
| Ниацин | 6.591 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.5 мг | 2500 мг | 13.8% | 8.5% | 724 г |
| Кальций, Ca | 97.03 мг | 1000 мг | 9.7% | 6% | 1031 г |
| Кремний, Si | 3.516 мг | 30 мг | 11.7% | 7.2% | 853 г |
| Магний, Mg | 121.56 мг | 400 мг | 30.4% | 18.7% | 329 г |
| Натрий, Na | 585.43 мг | 1300 мг | 45% | 27.6% | 222 г |
| Сера, S | 170.2 мг | 1000 мг | 17% | 10.4% | 588 г |
| Фосфор, P | 271.7 мг | 800 мг | 34% | 20.9% | 294 г |
| Хлор, Cl | 307.06 мг | 2300 мг | 13.4% | 8.2% | 749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.091 мг | 18 мг | 11.6% | 7.1% | 861 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 2.5% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 6.117 мкг | 10 мкг | 61.2% | 37.5% | 163 г |
| Литий, Li | 1.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5141 мг | 2 мг | 25.7% | 15.8% | 389 г |
| Медь, Cu | 205.28 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 12.6% | 487 г |
| Молибден, Mo | 9.035 мкг | 70 мкг | 12.9% | 7.9% | 775 г |
| Никель, Ni | 3.357 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.411 мкг | 55 мкг | 26.2% | 16.1% | 382 г |
| Стронций, Sr | 8.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.78 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 5014 г |
| Хром, Cr | 14.52 мкг | 50 мкг | 29% | 17.8% | 344 г |
| Цинк, Zn | 4.5148 мг | 12 мг | 37.6% | 23.1% | 266 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.829 г | ~ | |||
| Валин | 1.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.675 г | ~ | |||
| Лизин | 2.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.906 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.943 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 1.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.859 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.88 г | ~ | |||
| Серин | 0.906 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.301 г | от 4.7 до 16.8 г | 49% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.777 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.835 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.367 г | min 16.8 г | 14.1% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.327 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в кефирном соусе составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».