Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп

Картофель 311 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 14.5% 760 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.2% 5091 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.7% 2330 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.2% 1538 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 18.9% 583 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.917 мг 5 мг 18.3% 20.2% 545 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.7% 2338 г
Витамин В4, холин 30.52 мг 500 мг 6.1% 6.7% 1638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 7.7% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 14.9% 743 г
Витамин В9, фолаты 6.714 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5958 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 11.3 мг 90 мг 12.6% 13.9% 796 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21834 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.5682 мг 20 мг 17.8% 19.6% 561 г
Ниацин 0.718 мг ~
Бетаин 1.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.43 мг 2500 мг 14.6% 16.1% 684 г
Кальций, Ca 15.37 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6506 г
Кремний, Si 26.172 мг 30 мг 87.2% 96% 115 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 6.4% 1733 г
Натрий, Na 23.61 мг 1300 мг 1.8% 2% 5506 г
Сера, S 113.03 мг 1000 мг 11.3% 12.4% 885 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 12.4% 888 г
Хлор, Cl 35.84 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 489.6 мкг ~
Бор, B 99.5 мкг ~
Ванадий, V 77.59 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 5.3% 2083 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4717 г
Кобальт, Co 3.26 мкг 10 мкг 32.6% 35.9% 307 г
Литий, Li 36.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 7.5% 1477 г
Медь, Cu 97.79 мкг 1000 мкг 9.8% 10.8% 1023 г
Молибден, Mo 5.277 мкг 70 мкг 7.5% 8.3% 1327 г
Никель, Ni 3.26 мкг ~
Рубидий, Rb 309 мкг ~
Селен, Se 6.957 мкг 55 мкг 12.6% 13.9% 791 г
Стронций, Sr 5.02 мкг ~
Фтор, F 22.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17414 г
Хром, Cr 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 11.6% 956 г
Цинк, Zn 0.6217 мг 12 мг 5.2% 5.7% 1930 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.729 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.697 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.92 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 1.487 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.215 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.308 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов