| Картофель (Варка со сливом) | 511 г |
| Вода | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 9.7% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 18.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 9.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 11.36 мг | 500 мг | 2.3% | 3% | 4401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 7.1% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 17.7% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.9 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6780 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.75 мг | 90 мг | 16.4% | 21.5% | 610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5172 мг | 20 мг | 7.6% | 9.9% | 1318 г |
| Ниацин | 1.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 508.74 мг | 2500 мг | 20.3% | 26.6% | 491 г |
| Кальций, Ca | 11.77 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8496 г |
| Кремний, Si | 36.349 мг | 30 мг | 121.2% | 158.6% | 83 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 6.8% | 1929 г |
| Натрий, Na | 241.03 мг | 1300 мг | 18.5% | 24.2% | 539 г |
| Сера, S | 33.48 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 2987 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 9% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 387.55 мг | 2300 мг | 16.9% | 22.1% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 625.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 4.571 мкг | 10 мкг | 45.7% | 59.8% | 219 г |
| Литий, Li | 55.978 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1251 мг | 2 мг | 6.3% | 8.2% | 1599 г |
| Медь, Cu | 133.69 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 17.5% | 748 г |
| Молибден, Mo | 6.5 мкг | 70 мкг | 9.3% | 12.2% | 1077 г |
| Никель, Ni | 3.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 363.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23404 г |
| Стронций, Sr | 6.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 18157 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 19% | 688 г |
| Цинк, Zn | 0.3432 мг | 12 мг | 2.9% | 3.8% | 3497 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.091 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».