Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы картофельные

Картофель 640 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.7 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.4% 817 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 0.9% 2947 г
Углеводы 76.1 г 219 г 34.7% 9.6% 288 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 9% 308 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 0.4% 6429 г
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.561 мг 1.5 мг 37.4% 10.4% 267 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 5.1% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 1.401 мг 5 мг 28% 7.8% 357 г
Витамин В6, пиридоксин 1.401 мг 2 мг 70.1% 19.5% 143 г
Витамин В9, фолаты 37.372 мкг 400 мкг 9.3% 2.6% 1070 г
Витамин C, аскорбиновая 93.43 мг 90 мг 103.8% 28.9% 96 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 0.9% 3212 г
Витамин Н, биотин 0.467 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10707 г
Витамин РР, НЭ 8.4088 мг 20 мг 42% 11.7% 238 г
Ниацин 6.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2653.43 мг 2500 мг 106.1% 29.5% 94 г
Кальций, Ca 46.72 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2140 г
Магний, Mg 107.45 мг 400 мг 26.9% 7.5% 372 г
Натрий, Na 23.36 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5565 г
Сера, S 149.49 мг 1000 мг 14.9% 4.1% 669 г
Фосфор, P 270.9 мг 800 мг 33.9% 9.4% 295 г
Хлор, Cl 270.95 мг 2300 мг 11.8% 3.3% 849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4017.5 мкг ~
Бор, B 537.2 мкг ~
Ванадий, V 696.06 мкг ~
Железо, Fe 4.204 мг 18 мг 23.4% 6.5% 428 г
Йод, I 23.36 мкг 150 мкг 15.6% 4.3% 642 г
Кобальт, Co 23.358 мкг 10 мкг 233.6% 64.9% 43 г
Литий, Li 359.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.7942 мг 2 мг 39.7% 11% 252 г
Медь, Cu 654.01 мкг 1000 мкг 65.4% 18.2% 153 г
Молибден, Mo 37.372 мкг 70 мкг 53.4% 14.8% 187 г
Никель, Ni 23.358 мкг ~
Рубидий, Rb 2335.8 мкг ~
Селен, Se 1.401 мкг 55 мкг 2.5% 0.7% 3926 г
Фтор, F 140.15 мкг 4000 мкг 3.5% 1% 2854 г
Хром, Cr 46.72 мкг 50 мкг 93.4% 26% 107 г
Цинк, Zn 1.6818 мг 12 мг 14% 3.9% 714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 70.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.364 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.888 г ~
Заменимые аминокислоты 5.475 г ~
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 1.168 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.383 г ~

Энергетическая ценность Чипсы картофельные составляет 359,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».