| Гречневая мука | 160 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Кефир 1% | 250 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло оливковое | 60 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Изюм | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.1 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.9% | 1267 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 7.3% | 500 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 6.2% | 587 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5571 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 4.1% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.6% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 17.77 мг | 500 мг | 3.6% | 1.3% | 2814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 0.9% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.124 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.412 мг | 15 мг | 9.4% | 3.4% | 1062 г |
| Витамин Н, биотин | 1.653 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.2% | 3025 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4668 мг | 20 мг | 12.3% | 4.5% | 811 г |
| Ниацин | 0.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.88 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.4% | 1516 г |
| Кальций, Ca | 69.21 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.5% | 1445 г |
| Магний, Mg | 31.22 мг | 400 мг | 7.8% | 2.8% | 1281 г |
| Натрий, Na | 255.11 мг | 1300 мг | 19.6% | 7.2% | 510 г |
| Сера, S | 19.26 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5192 г |
| Фосфор, P | 137 мг | 800 мг | 17.1% | 6.2% | 584 г |
| Хлор, Cl | 51.49 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.61 мг | 18 мг | 8.9% | 3.2% | 1118 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 0.826 мкг | 10 мкг | 8.3% | 3% | 1211 г |
| Марганец, Mn | 0.3198 мг | 2 мг | 16% | 5.8% | 625 г |
| Медь, Cu | 41.32 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.5% | 2420 г |
| Молибден, Mo | 2.066 мкг | 70 мкг | 3% | 1.1% | 3388 г |
| Селен, Se | 0.828 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.5% | 6643 г |
| Фтор, F | 11.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33389 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.4215 мг | 12 мг | 3.5% | 1.3% | 2847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.812 г | min 16.8 г | 40.5% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.613 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность мафины из греч. муки составляет 274,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».