Мой здоровый рацион

Рецепт Варенники с картофелем и грибами (варка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенники с картофелем и грибами (варка)

Варенники с грибами и картофелем 450 г
Вода, водопроводная, питьевая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенники с картофелем и грибами (варка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.4% 2000 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.6% 1474 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 8% 849 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 1.4% 4726 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.103 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.441 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин В4, холин 7.3 мг 500 мг 1.5% 1% 6849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 3.3% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 6.718 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5954 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.669 мг 15 мг 11.1% 7.6% 899 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.857 мг 20 мг 14.3% 9.7% 700 г
Ниацин 1.819 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 465.32 мг 2500 мг 18.6% 12.7% 537 г
Кальций, Ca 18.95 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5277 г
Кремний, Si 0.56 мг 30 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 3.7% 1853 г
Натрий, Na 737.57 мг 1300 мг 56.7% 38.6% 176 г
Сера, S 11.73 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8525 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 5.1% 1336 г
Хлор, Cl 647.51 мг 2300 мг 28.2% 19.2% 355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.9 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.59 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 4.5% 1516 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Кобальт, Co 1.838 мкг 10 мкг 18.4% 12.5% 544 г
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2116 г
Медь, Cu 22.91 мкг 1000 мкг 2.3% 1.6% 4365 г
Молибден, Mo 3.223 мкг 70 мкг 4.6% 3.1% 2172 г
Никель, Ni 0.308 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.848 мкг 55 мкг 1.5% 1% 6486 г
Титан, Ti 1.54 мкг ~
Фтор, F 29.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13351 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3185 г
Цинк, Zn 0.1381 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.198 мг ~
бета Ситостерол 5.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.657 г min 16.8 г 3.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.659 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.658 г ~

Энергетическая ценность Варенники с картофелем и грибами (варка) составляет 146,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».