Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый суп

Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Сельдерей, сырой 20 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло оливковое 17 г
Куриная грудка (филе) 360 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Вода 700 г
Базилик, свежий 10 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 15.4% 1041 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.1% 3111 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.1% 5341 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.6% 1667 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.9% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 17.7% 906 г
бета Каротин 0.508 мг 5 мг 10.2% 16.4% 984 г
бета Криптоксантин 0.305 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.166 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 4.3% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.96 мкг 400 мкг 2.2% 3.5% 4464 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 6.8% 2406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 3.2% 5017 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23923 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 6.1% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.1204 мг 20 мг 15.6% 25.1% 641 г
Ниацин 2.823 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.58 мг 2500 мг 8% 12.9% 1253 г
Кальций, Ca 21.51 мг 1000 мг 2.2% 3.5% 4649 г
Кремний, Si 6.093 мг 30 мг 20.3% 32.6% 492 г
Магний, Mg 32.76 мг 400 мг 8.2% 13.2% 1221 г
Натрий, Na 122.28 мг 1300 мг 9.4% 15.1% 1063 г
Сера, S 15.21 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6575 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 16.2% 991 г
Хлор, Cl 171.19 мг 2300 мг 7.4% 11.9% 1344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 12.58 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 8.4% 1935 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12195 г
Кобальт, Co 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 71.4% 225 г
Литий, Li 0.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 10.9% 1477 г
Медь, Cu 79.9 мкг 1000 мкг 8% 12.9% 1252 г
Молибден, Mo 6.45 мкг 70 мкг 9.2% 14.8% 1085 г
Никель, Ni 13.291 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 1.807 мкг 55 мкг 3.3% 5.3% 3044 г
Титан, Ti 9.93 мкг ~
Фтор, F 53 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7547 г
Хром, Cr 7.35 мкг 50 мкг 14.7% 23.6% 680 г
Цинк, Zn 0.5926 мг 12 мг 4.9% 7.9% 2025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.08 мг ~
бета Ситостерол 1.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый суп составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».