| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 53 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 106 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 358 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 12 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 18 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5182 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.4% | 9500 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.5% | 2947 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.3% | 2500 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.3 мкг | 900 мкг | 10.4% | 32% | 965 г |
| бета Каротин | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 34.5% | 893 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 5.4 мг | 500 мг | 1.1% | 3.4% | 9259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 13.8% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 14.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.451 мкг | 400 мкг | 2.9% | 8.9% | 3493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.42 мг | 90 мг | 21.6% | 66.5% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.108 мг | 15 мг | 7.4% | 22.8% | 1354 г |
| Витамин Н, биотин | 0.944 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.8% | 5297 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.1 мкг | 120 мкг | 34.3% | 105.5% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5435 мг | 20 мг | 2.7% | 8.3% | 3680 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241 мг | 2500 мг | 9.6% | 29.5% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 26.65 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.3% | 3752 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 15.7% | 1950 г |
| Натрий, Na | 210.29 мг | 1300 мг | 16.2% | 49.8% | 618 г |
| Сера, S | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.7% | 8696 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 14.8% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 343.32 мг | 2300 мг | 14.9% | 45.8% | 670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 10.8% | 2875 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.3% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 4.241 мкг | 10 мкг | 42.4% | 130.5% | 236 г |
| Литий, Li | 2.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1532 мг | 2 мг | 7.7% | 23.7% | 1305 г |
| Медь, Cu | 93.66 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 28.9% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 4.807 мкг | 70 мкг | 6.9% | 21.2% | 1456 г |
| Никель, Ni | 9.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 18395 г |
| Фтор, F | 16.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 24375 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 25.2% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.2351 мг | 12 мг | 2% | 6.2% | 5104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | min 16.8 г | 2.4% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 1 составляет 32,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».