Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное с курицей

Картофель 472 г
Филе 402 г
Морковь 87 г
Перец сладкий красный 63 г
Чеснок 6 г
Лук порей 110 г
Кабачок 416 г
Оливковое масло 10 г
Шампиньоны 141 г
Кубик 10 г
Томаты в Собственном Соку 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 11% 1267 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.7% 2947 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.7% 2920 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.6% 1818 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.7 мкг 900 мкг 14.2% 19.7% 705 г
бета Каротин 0.766 мг 5 мг 15.3% 21.3% 653 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.3% 2647 г
Витамин В4, холин 7.9 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 8.1% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 10.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 10.424 мкг 400 мкг 2.6% 3.6% 3837 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 19.94 мг 90 мг 22.2% 30.8% 451 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7075 г
Витамин Н, биотин 1.451 мкг 50 мкг 2.9% 4% 3446 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 6.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.189 мг 20 мг 5.9% 8.2% 1682 г
Ниацин 0.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.88 мг 2500 мг 10.8% 15% 930 г
Кальций, Ca 13.58 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7364 г
Кремний, Si 23.823 мг 30 мг 79.4% 110.3% 126 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 4% 3393 г
Натрий, Na 6.3 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 20635 г
Сера, S 13.14 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7610 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 5.8% 2402 г
Хлор, Cl 21.72 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 10589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.5 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 44.78 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 3.6% 3879 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 2.8% 4918 г
Кобальт, Co 3.056 мкг 10 мкг 30.6% 42.5% 327 г
Литий, Li 23.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 8.8% 1584 г
Медь, Cu 99.22 мкг 1000 мкг 9.9% 13.8% 1008 г
Молибден, Mo 4.156 мкг 70 мкг 5.9% 8.2% 1684 г
Никель, Ni 2.127 мкг ~
Рубидий, Rb 136.6 мкг ~
Селен, Se 2.189 мкг 55 мкг 4% 5.6% 2513 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 13.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29762 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 11.9% 1168 г
Цинк, Zn 0.2138 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5613 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.148 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.149 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с курицей составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».