| Спаржа (Жарка) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.5% | 1357 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 12.1% | 1057 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.3% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.7 мкг | 900 мкг | 16.3% | 20.8% | 613 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 10% | 1285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 15.8% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 82.21 мг | 500 мг | 16.4% | 20.9% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 10.9% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.9% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.293 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 17444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 7.3% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.61 мг | 90 мг | 10.7% | 13.7% | 937 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 9.2% | 1387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.712 мг | 15 мг | 18.1% | 23.1% | 553 г |
| Витамин Н, биотин | 6.616 мкг | 50 мкг | 13.2% | 16.9% | 756 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4017 мг | 20 мг | 12% | 15.3% | 833 г |
| Ниацин | 0.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.89 мг | 2500 мг | 7.3% | 9.3% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.7% | 2725 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 5.7% | 2205 г |
| Натрий, Na | 467.88 мг | 1300 мг | 36% | 46% | 278 г |
| Сера, S | 59.61 мг | 1000 мг | 6% | 7.7% | 1678 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 17.1% | 747 г |
| Хлор, Cl | 702.73 мг | 2300 мг | 30.6% | 39.1% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.479 мг | 18 мг | 8.2% | 10.5% | 1217 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.6% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 3.439 мкг | 10 мкг | 34.4% | 43.9% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.0122 мг | 2 мг | 0.6% | 0.8% | 16393 г |
| Медь, Cu | 30.14 мкг | 1000 мкг | 3% | 3.8% | 3318 г |
| Молибден, Mo | 3.166 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.7% | 2211 г |
| Селен, Se | 10.382 мкг | 55 мкг | 18.9% | 24.1% | 530 г |
| Фтор, F | 18.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22210 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.3% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.3701 мг | 12 мг | 3.1% | 4% | 3242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.043 г | min 16.8 г | 12.2% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность спаржа составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».