| Кефир 1% жирности (Жарка) | 650 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 148 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 380 г |
| Мука кукурузная, желтая, тонкоизмельченная, обогащенная | 110 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.9% | 826 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.3% | 1217 г |
| Углеводы | 41.2 г | 219 г | 18.8% | 7.6% | 532 г |
| Углеводы (общие) | 44.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5154 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.2% | 1815 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 5% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 5.6% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 70.21 мг | 500 мг | 14% | 5.7% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 3.8% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.121 мкг | 400 мкг | 7.8% | 3.2% | 1285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.5% | 2646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 1.9% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 6.316 мкг | 50 мкг | 12.6% | 5.1% | 792 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1329 мг | 20 мг | 15.7% | 6.4% | 638 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.61 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.6% | 885 г |
| Кальций, Ca | 135.79 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.5% | 736 г |
| Кремний, Si | 1.629 мг | 30 мг | 5.4% | 2.2% | 1842 г |
| Магний, Mg | 21.51 мг | 400 мг | 5.4% | 2.2% | 1860 г |
| Натрий, Na | 102.66 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.2% | 1266 г |
| Сера, S | 77.73 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.2% | 1287 г |
| Фосфор, P | 201.1 мг | 800 мг | 25.1% | 10.2% | 398 г |
| Хлор, Cl | 170.9 мг | 2300 мг | 7.4% | 3% | 1346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.598 мг | 18 мг | 8.9% | 3.6% | 1126 г |
| Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.2% | 1861 г |
| Кобальт, Co | 2.966 мкг | 10 мкг | 29.7% | 12.1% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.2655 мг | 2 мг | 13.3% | 5.4% | 753 г |
| Медь, Cu | 74.22 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 11.626 мкг | 70 мкг | 16.6% | 6.7% | 602 г |
| Никель, Ni | 0.896 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.534 мкг | 55 мкг | 15.5% | 6.3% | 644 г |
| Стронций, Sr | 11.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.73 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12606 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.4% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.8458 мг | 12 мг | 7% | 2.8% | 1419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.464 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.917 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.751 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.431 г | min 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли кефирные составляет 246 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».