| Печень куриная | 882 г |
| Лук жареный по 2-56 | 422 г |
| Масло оливковое | 88 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 235 г |
| Оливки. Консервы | 221 г |
| Активиа биокефирная | 294 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Яйцо куриное | 118 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.9% | 745 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 11.6% | 505 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4088 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4905.4 мкг | 900 мкг | 545% | 319.8% | 18 г |
| Ретинол | 4.688 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.356 мг | 5 мг | 27.1% | 15.9% | 369 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 8.6% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.854 мг | 1.8 мг | 47.4% | 27.8% | 211 г |
| Витамин В4, холин | 88.82 мг | 500 мг | 17.8% | 10.4% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 10.5% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.863 мкг | 400 мкг | 23.5% | 13.8% | 426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.486 мкг | 3 мкг | 216.2% | 126.9% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.7 мг | 90 мг | 13% | 7.6% | 769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.691 мг | 15 мг | 11.3% | 6.6% | 887 г |
| Витамин Н, биотин | 1.053 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4748 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6945 мг | 20 мг | 28.5% | 16.7% | 351 г |
| Ниацин | 4.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.32 мг | 2500 мг | 8.6% | 5% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 30.97 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3229 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 3.2% | 1827 г |
| Натрий, Na | 387.66 мг | 1300 мг | 29.8% | 17.5% | 335 г |
| Сера, S | 88.81 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.2% | 1126 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 10.9% | 540 г |
| Хлор, Cl | 60.86 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.501 мг | 18 мг | 41.7% | 24.5% | 240 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 6.378 мкг | 10 мкг | 63.8% | 37.4% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 3.7% | 1592 г |
| Медь, Cu | 154.94 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 9.1% | 645 г |
| Молибден, Mo | 23.005 мкг | 70 мкг | 32.9% | 19.3% | 304 г |
| Селен, Se | 22.923 мкг | 55 мкг | 41.7% | 24.5% | 240 г |
| Фтор, F | 2.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 139373 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.3% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 2.6296 мг | 12 мг | 21.9% | 12.9% | 456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.887 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.518 г | min 16.8 г | 20.9% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность печень куринная с яйцом и оливками составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».