Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры с моцарелой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры с моцарелой

Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Сыр Моцарелла 80 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Чеснок луковица 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с моцарелой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.4% 1357 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 14.1% 709 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.8% 5475 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.9% 3439 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 10.7% 932 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.498 мг 5 мг 10% 10% 1004 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Витамин В4, холин 16.64 мг 500 мг 3.3% 3.3% 3005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 4.2% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.692 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5200 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 15.87 мг 90 мг 17.6% 17.7% 567 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 3.2% 3112 г
Витамин Н, биотин 1.071 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4669 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.6154 мг 20 мг 3.1% 3.1% 3250 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.52 мг 2500 мг 8% 8% 1247 г
Кальций, Ca 24.86 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4023 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 3.6% 2772 г
Натрий, Na 5.86 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 22184 г
Сера, S 9.69 мг 1000 мг 1% 1% 10320 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 3.3% 3053 г
Хлор, Cl 36.46 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6308 г
Микроэлементы
Бор, B 70.8 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 3.6% 2804 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Кобальт, Co 4.108 мкг 10 мкг 41.1% 41.2% 243 г
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 6.2% 1619 г
Медь, Cu 73.69 мкг 1000 мкг 7.4% 7.4% 1357 г
Молибден, Mo 4.308 мкг 70 мкг 6.2% 6.2% 1625 г
Никель, Ni 8 мкг ~
Рубидий, Rb 94.2 мкг ~
Селен, Se 0.902 мкг 55 мкг 1.6% 1.6% 6098 г
Фтор, F 12.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32494 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 6.2% 1623 г
Цинк, Zn 0.1702 мг 12 мг 1.4% 1.4% 7051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Помидоры с моцарелой составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов