| Морковь, желтая | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.5% | 6333 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13.7% | 700 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.1% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.5 мкг | 900 мкг | 9.4% | 9% | 1065 г |
| бета Каротин | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 9.7% | 986 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3.5% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.295 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.91 мг | 90 мг | 7.7% | 7.4% | 1302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.816 мг | 15 мг | 25.4% | 24.3% | 393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 4.9% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7907 мг | 20 мг | 4% | 3.8% | 2529 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.48 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.2% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 35.48 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2818 г |
| Магний, Mg | 23.04 мг | 400 мг | 5.8% | 5.5% | 1736 г |
| Натрий, Na | 31.8 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.3% | 4088 г |
| Сера, S | 32.72 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.2% | 3056 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 6.5% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 40.55 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 5.4% | 1775 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.4% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 3.226 мкг | 10 мкг | 32.3% | 30.9% | 310 г |
| Литий, Li | 2.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1982 мг | 2 мг | 9.9% | 9.5% | 1009 г |
| Медь, Cu | 78.34 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.5% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 9.217 мкг | 70 мкг | 13.2% | 12.6% | 759 г |
| Никель, Ni | 4.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 219.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10093 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.4% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.576 мг | 12 мг | 4.8% | 4.6% | 2083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.865 г | min 16.8 г | 11.1% | 10.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.857 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.8% | 40% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.685 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка из лука и моркови составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».