| Бульон говяжий | 1113 г |
| Картофель (Варка без слива) | 335 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 77 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 56 г |
| Щавель (Припускание) | 146 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 11 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.2% | 6909 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.9% | 4308 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9% | 3333 г |
| Вода | 25.4 г | 2273 г | 1.1% | 3.3% | 8949 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.6 мкг | 900 мкг | 14.3% | 42.9% | 700 г |
| бета Каротин | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 46.2% | 648 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.9% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 4.5% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 10.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.061 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.4% | 13068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 12% | 2514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 13.8% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 28.8% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4854 мг | 20 мг | 2.4% | 7.2% | 4120 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.91 мг | 2500 мг | 7% | 21% | 1421 г |
| Кальций, Ca | 9.84 мг | 1000 мг | 1% | 3% | 10163 г |
| Магний, Mg | 14.43 мг | 400 мг | 3.6% | 10.8% | 2772 г |
| Натрий, Na | 3.51 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.9% | 37037 г |
| Сера, S | 8.64 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 11574 г |
| Фосфор, P | 23.6 мг | 800 мг | 3% | 9% | 3390 г |
| Хлор, Cl | 12.53 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.5% | 18356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 6.9% | 4286 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.1% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.176 мкг | 10 мкг | 11.8% | 35.4% | 850 г |
| Литий, Li | 15.798 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0431 мг | 2 мг | 2.2% | 6.6% | 4640 г |
| Медь, Cu | 32.24 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 9.6% | 3102 г |
| Молибден, Mo | 1.613 мкг | 70 мкг | 2.3% | 6.9% | 4340 г |
| Никель, Ni | 1.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Фтор, F | 7.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 56417 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 12.6% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.1083 мг | 12 мг | 0.9% | 2.7% | 11080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | min 16.8 г | 1.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп со щавелем (мой) составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».