Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый суп-пюре

Кабачок 500 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Шампиньоны 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 10.7% 3455 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4% 9333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.5% 6844 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 34.9% 1053 г
Вода 90 г 2273 г 4% 14.7% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.5 мкг 900 мкг 18.6% 68.4% 537 г
бета Каротин 1.004 мг 5 мг 20.1% 73.9% 498 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 15.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 41.9% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.935 мг 5 мг 18.7% 68.8% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 15.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 19.588 мкг 400 мкг 4.9% 18% 2042 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 41.9% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 3.3% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 2.2% 17361 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 3.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.7243 мг 20 мг 13.6% 50% 734 г
Ниацин 2.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.02 мг 2500 мг 13.9% 51.1% 720 г
Кальций, Ca 17.14 мг 1000 мг 1.7% 6.3% 5834 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 13.2% 2772 г
Натрий, Na 483.25 мг 1300 мг 37.2% 136.8% 269 г
Сера, S 7.57 мг 1000 мг 0.8% 2.9% 13210 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 28.7% 1280 г
Хлор, Cl 749.26 мг 2300 мг 32.6% 119.9% 307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 9.2% 4027 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 18.8% 1961 г
Кобальт, Co 6.77 мкг 10 мкг 67.7% 248.9% 148 г
Литий, Li 0.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 4% 9091 г
Медь, Cu 10.75 мкг 1000 мкг 1.1% 4% 9302 г
Молибден, Mo 2.593 мкг 70 мкг 3.7% 13.6% 2700 г
Никель, Ni 0.247 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 8.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 48135 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 40.4% 907 г
Цинк, Zn 0.1926 мг 12 мг 1.6% 5.9% 6231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый суп-пюре составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».