| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 898 ккал | 1684 ккал | 53.3% | 5.9% | 188 г |
| Жиры | 99.8 г | 56 г | 178.2% | 19.8% | 56 г |
| Вода | 25 г | 2273 г | 1.1% | 0.1% | 9092 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 450 мкг | 900 мкг | 50% | 5.6% | 200 г |
| Ретинол | 0.4 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 0.7% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 0.7% | 1636 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% | 1.4% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 0.7% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 20 мг | 1% | 0.1% | 10000 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 26 мг | 2500 мг | 1% | 0.1% | 9615 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.3% | 4167 г |
| Натрий, Na | 400 мг | 1300 мг | 30.8% | 3.4% | 325 г |
| Сера, S | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.1% | 12500 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 0.4% | 2667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.1% | 9000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 46.2 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 2.1% |
Энергетическая ценность Butterschmalz 500 g. составляет 898 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».