Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с творогом и ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с творогом и ягодами

Творог "Крестьянский" 5% 250 г
Сметана 15,0% жирности 250 г
Сахар песок 177 г
Сахар песок 16 г
Яйцо куриное (Запекание) 141 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 9 г
Вишня (Жарка) 141 г
Шоколад Казахстанский 67 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 172 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом и ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235 ккал 1684 ккал 14% 6% 717 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.8% 894 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.9% 727 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 6.3% 670 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 3% 1424 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.3% 1295 г
Витамин В4, холин 30.35 мг 500 мг 6.1% 2.6% 1647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 2% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.965 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8056 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3606 г
Витамин Н, биотин 2.491 мкг 50 мкг 5% 2.1% 2007 г
Витамин РР, НЭ 1.9032 мг 20 мг 9.5% 4% 1051 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.42 мг 2500 мг 9.5% 4% 1053 г
Кальций, Ca 67.74 мг 1000 мг 6.8% 2.9% 1476 г
Кремний, Si 0.885 мг 30 мг 3% 1.3% 3390 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2970 г
Натрий, Na 36.51 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3561 г
Сера, S 38.65 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2587 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 5.3% 810 г
Хлор, Cl 22.93 мг 2300 мг 1% 0.4% 10031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.1 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 18.22 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2557 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5639 г
Кобальт, Co 5.018 мкг 10 мкг 50.2% 21.4% 199 г
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 1.7% 2509 г
Медь, Cu 33.96 мкг 1000 мкг 3.4% 1.4% 2945 г
Молибден, Mo 2.755 мкг 70 мкг 3.9% 1.7% 2541 г
Никель, Ni 3.51 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 3.835 мкг 55 мкг 7% 3% 1434 г
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 11.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35810 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3378 г
Цинк, Zn 0.2426 мг 12 мг 2% 0.9% 4946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.601 г min 16.8 г 3.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом и ягодами составляет 235 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».