| Кабачки жареные по 1-238 | 545 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло оливковое | 44 г |
| Орех грецкий | 74 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.8% | 2714 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 15.7% | 316 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.8% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.2% | 952 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3387 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 0.51 мг | 500 мг | 0.1% | 98039 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.384 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.36 мг | 90 мг | 10.4% | 5.2% | 962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.258 мг | 15 мг | 15.1% | 7.5% | 664 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2959 мг | 20 мг | 6.5% | 3.2% | 1543 г |
| Ниацин | 0.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.98 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.2% | 796 г |
| Кальций, Ca | 37.21 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2687 г |
| Магний, Mg | 24.19 мг | 400 мг | 6% | 3% | 1654 г |
| Натрий, Na | 682.33 мг | 1300 мг | 52.5% | 26% | 191 г |
| Сера, S | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7911 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 3.3% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 613.33 мг | 2300 мг | 26.7% | 13.2% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 2.6% | 1913 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 1.139 мкг | 10 мкг | 11.4% | 5.6% | 878 г |
| Марганец, Mn | 0.2255 мг | 2 мг | 11.3% | 5.6% | 887 г |
| Медь, Cu | 62.87 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.1% | 1591 г |
| Молибден, Mo | 1.124 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.8% | 6228 г |
| Селен, Se | 0.84 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.7% | 6548 г |
| Фтор, F | 74 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5405 г |
| Цинк, Zn | 0.3061 мг | 12 мг | 2.6% | 1.3% | 3920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 44.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 46.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.885 г | min 16.8 г | 35% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.151 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.9% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.767 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки с грецким орехом составляет 201,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».