| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Морковь, красная | 10 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5.3% | 679 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 1.9% | 1931 г |
| Углеводы | 51 г | 219 г | 23.3% | 8.5% | 429 г |
| Пищевые волокна | 10.2 г | 20 г | 51% | 18.5% | 196 г |
| Вода | 20.1 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 11308 г |
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.4 мкг | 900 мкг | 13.3% | 4.8% | 754 г |
| бета Каротин | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 5.2% | 699 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.384 мг | 1.5 мг | 25.6% | 9.3% | 391 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.7% | 994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 6.6% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.029 мкг | 400 мкг | 7.3% | 2.7% | 1378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.735 мг | 15 мг | 4.9% | 1.8% | 2041 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 80645 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4324 мг | 20 мг | 32.2% | 11.7% | 311 г |
| Ниацин | 3.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.47 мг | 2500 мг | 14.1% | 5.1% | 709 г |
| Кальций, Ca | 30.97 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3229 г |
| Кремний, Si | 71.471 мг | 30 мг | 238.2% | 86.6% | 42 г |
| Магний, Mg | 179.76 мг | 400 мг | 44.9% | 16.3% | 223 г |
| Натрий, Na | 1142.53 мг | 1300 мг | 87.9% | 32% | 114 г |
| Сера, S | 84.85 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.1% | 1179 г |
| Фосфор, P | 270.1 мг | 800 мг | 33.8% | 12.3% | 296 г |
| Хлор, Cl | 1785.44 мг | 2300 мг | 77.6% | 28.2% | 129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 314.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.062 мг | 18 мг | 33.7% | 12.3% | 297 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3.324 мкг | 10 мкг | 33.2% | 12.1% | 301 г |
| Литий, Li | 0.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3906 мг | 2 мг | 69.5% | 25.3% | 144 г |
| Медь, Cu | 575.32 мкг | 1000 мкг | 57.5% | 20.9% | 174 г |
| Молибден, Mo | 33.588 мкг | 70 мкг | 48% | 17.5% | 208 г |
| Никель, Ni | 9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.329 мкг | 55 мкг | 13.3% | 4.8% | 750 г |
| Титан, Ti | 29.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18859 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.6% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 1.8515 мг | 12 мг | 15.4% | 5.6% | 648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.995 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.575 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.905 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Глицин | 0.638 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 44.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с овощами (без мяса) составляет 275 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».