Мой здоровый рацион

Рецепт Льняные хлебцы с соусом из семян подсолнечника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняные хлебцы с соусом из семян подсолнечника

Семена льна 26 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Куркума, молотая 3 г
Сок лимонный 5 г
Вода водопроводная, городская 25 г
Способ приготовления

Хлебцы из семян льна сытные и прекрасно подходят в качестве полноценного приёма пищи.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные хлебцы с соусом из семян подсолнечника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.1 ккал 1684 ккал 20.3% 6% 494 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 5.8% 507 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 14.1% 207 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 0.8% 3911 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 11.1% 263 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.5% 5640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 3.7% 793 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 137.61 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.829 мг 1.5 мг 55.3% 16.2% 181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 4.8% 614 г
Витамин В4, холин 142.24 мг 500 мг 28.4% 8.3% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 1.121 мг 5 мг 22.4% 6.6% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.491 мг 2 мг 24.6% 7.2% 407 г
Витамин В9, фолаты 76.93 мкг 400 мкг 19.2% 5.6% 520 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 2.3% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 2.8% 1030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.056 мг 15 мг 53.7% 15.7% 186 г
гамма Токоферол 4.235 мг ~
дельта Токоферол 0.074 мг ~
Витамин Н, биотин 11.203 мкг 50 мкг 22.4% 6.6% 446 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.0755 мг 20 мг 30.4% 8.9% 329 г
Ниацин 2.559 мг ~
Бетаин 0.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 699.93 мг 2500 мг 28% 8.2% 357 г
Кальций, Ca 284.7 мг 1000 мг 28.5% 8.4% 351 г
Кремний, Si 1.951 мг 30 мг 6.5% 1.9% 1538 г
Магний, Mg 172.38 мг 400 мг 43.1% 12.6% 232 г
Натрий, Na 428.43 мг 1300 мг 33% 9.7% 303 г
Сера, S 174.26 мг 1000 мг 17.4% 5.1% 574 г
Фосфор, P 533.2 мг 800 мг 66.7% 19.6% 150 г
Хлор, Cl 571.58 мг 2300 мг 24.9% 7.3% 402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 20.51 мкг ~
Железо, Fe 5.467 мг 18 мг 30.4% 8.9% 329 г
Йод, I 9.85 мкг 150 мкг 6.6% 1.9% 1523 г
Кобальт, Co 6.211 мкг 10 мкг 62.1% 18.2% 161 г
Литий, Li 1.732 мкг ~
Марганец, Mn 1.5094 мг 2 мг 75.5% 22.1% 133 г
Медь, Cu 772.93 мкг 1000 мкг 77.3% 22.7% 129 г
Молибден, Mo 8.528 мкг 70 мкг 12.2% 3.6% 821 г
Никель, Ni 35.122 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 32.3 мкг 55 мкг 58.7% 17.2% 170 г
Стронций, Sr 6.63 мкг ~
Титан, Ti 6.8 мкг ~
Фтор, F 65.08 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6146 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.3% 2232 г
Цинк, Zn 2.8015 мг 12 мг 23.3% 6.8% 428 г
Цирконий, Zr 40 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.58 г ~
Аргинин* 1.234 г ~
Валин 0.873 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.126 г ~
Лизин 0.796 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.678 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.783 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.93 г ~
Заменимые аминокислоты 3.2 г ~
Аланин 0.753 г ~
Аспарагиновая кислота 1.504 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.752 г ~
Глутаминовая кислота 2.736 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.851 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.868 г от 0.9 до 3.7 г 131.6% 38.6%
Омега-6 жирные кислоты 9.814 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.54 мг max 300 мг
Кампестерол 9.512 мг ~
Стигмастерол 2.325 мг ~
бета Ситостерол 55.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.537 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.844 г min 16.8 г 40.7% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.569 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.431 г от 11.2 до 20.6 г 100% 29.3%
18:2 Линолевая (ud) 9.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.854 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Льняные хлебцы с соусом из семян подсолнечника составляет 341,1 кКал.

  • Порция = 123 гр (419.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов