Мой здоровый рацион

Рецепт (165) Гречка с луком и соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты (165) Гречка с луком и соевым соусом

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 140 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "(165) Гречка с луком и соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6% 1810 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 8.3% 1319 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 18.1% 606 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 3.4% 3261 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 2.5% 4348 г
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.7% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.1% 3529 г
Витамин В4, холин 0.28 мг 500 мг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.288 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3888 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 2.2% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5155 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 9.2% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.6454 мг 20 мг 8.2% 9% 1216 г
Ниацин 1.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.72 мг 2500 мг 4.9% 5.4% 2037 г
Кальций, Ca 14.77 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6770 г
Кремний, Si 23.278 мг 30 мг 77.6% 84.9% 129 г
Магний, Mg 58.1 мг 400 мг 14.5% 15.9% 688 г
Натрий, Na 517.21 мг 1300 мг 39.8% 43.5% 251 г
Сера, S 27.43 мг 1000 мг 2.7% 3% 3646 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 11.7% 936 г
Хлор, Cl 13.96 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 110.3 мкг ~
Железо, Fe 1.948 мг 18 мг 10.8% 11.8% 924 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15789 г
Кобальт, Co 1.315 мкг 10 мкг 13.2% 14.4% 760 г
Марганец, Mn 0.4573 мг 2 мг 22.9% 25.1% 437 г
Медь, Cu 189.8 мкг 1000 мкг 19% 20.8% 527 г
Молибден, Mo 11.099 мкг 70 мкг 15.9% 17.4% 631 г
Никель, Ni 2.903 мкг ~
Селен, Se 2.415 мкг 55 мкг 4.4% 4.8% 2277 г
Титан, Ti 9.49 мкг ~
Фтор, F 75.04 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5330 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3597 г
Цинк, Zn 0.6165 мг 12 мг 5.1% 5.6% 1946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность (165) Гречка с луком и соевым соусом составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».