| Сёмга сырая, филе без костей с кожей 240 гр. (Asda) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.7 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 721 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 12.5% | 344 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.2% | 350 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.1% | 2055 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 6.6% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 47.6 мг | 500 мг | 9.5% | 4.1% | 1050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.605 мг | 5 мг | 32.1% | 13.7% | 312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.801 мг | 2 мг | 40.1% | 17.2% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.151 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.7% | 1590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.1 мкг | 3 мкг | 103.3% | 44.2% | 97 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 1.1% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 7 мкг | 10 мкг | 70% | 30% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.816 мг | 15 мг | 12.1% | 5.2% | 826 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0142 мг | 20 мг | 40.1% | 17.2% | 250 г |
| Ниацин | 6.005 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.57 мг | 2500 мг | 17.1% | 7.3% | 583 г |
| Кальций, Ca | 19.09 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5238 г |
| Кремний, Si | 0.008 мг | 30 мг | 375000 г | ||
| Магний, Mg | 26.01 мг | 400 мг | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Натрий, Na | 189.42 мг | 1300 мг | 14.6% | 6.2% | 686 г |
| Сера, S | 0.88 мг | 1000 мг | 0.1% | 113636 г | |
| Фосфор, P | 211.5 мг | 800 мг | 26.4% | 11.3% | 378 г |
| Хлор, Cl | 287.47 мг | 2300 мг | 12.5% | 5.3% | 800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 2% | 2138 г |
| Йод, I | 50.01 мкг | 150 мкг | 33.3% | 14.2% | 300 г |
| Кобальт, Co | 20.055 мкг | 10 мкг | 200.6% | 85.8% | 50 г |
| Литий, Li | 0.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0548 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| Медь, Cu | 5.03 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19881 г |
| Молибден, Mo | 4.284 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.6% | 1634 г |
| Никель, Ni | 6.029 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.529 мкг | 55 мкг | 66.4% | 28.4% | 151 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 430.18 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 4.6% | 930 г |
| Хром, Cr | 50.1 мкг | 50 мкг | 100.2% | 42.9% | 100 г |
| Цинк, Zn | 0.649 мг | 12 мг | 5.4% | 2.3% | 1849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.305 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.202 г | min 16.8 г | 25% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сёмга запечённая в духовке (Asda) составляет 233,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».