| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 21% | 292 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.7% | 1647 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3574 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.3 мкг | 900 мкг | 13.5% | 8.3% | 742 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.4% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 55.07 мг | 500 мг | 11% | 6.8% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 3.6% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.085 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.1% | 2913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.7% | 2288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 4.215 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.2% | 1186 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6545 мг | 20 мг | 58.3% | 35.8% | 172 г |
| Ниацин | 10.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.97 мг | 2500 мг | 13% | 8% | 772 г |
| Кальций, Ca | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5216 г |
| Кремний, Si | 0.398 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7538 г |
| Магний, Mg | 84.27 мг | 400 мг | 21.1% | 13% | 475 г |
| Натрий, Na | 82.99 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.9% | 1566 г |
| Сера, S | 41.95 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2384 г |
| Фосфор, P | 150.1 мг | 800 мг | 18.8% | 11.5% | 533 г |
| Хлор, Cl | 33 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 6970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.934 мг | 18 мг | 10.7% | 6.6% | 931 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 11.093 мкг | 10 мкг | 110.9% | 68.1% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 2.5% | 2430 г |
| Медь, Cu | 105.96 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.5% | 944 г |
| Молибден, Mo | 13.37 мкг | 70 мкг | 19.1% | 11.7% | 524 г |
| Никель, Ni | 0.219 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.899 мкг | 55 мкг | 12.5% | 7.7% | 797 г |
| Титан, Ti | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30488 г |
| Хром, Cr | 25.86 мкг | 50 мкг | 51.7% | 31.8% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.5825 мг | 12 мг | 13.2% | 8.1% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.966 г | ~ | |||
| Валин | 1.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.183 г | ~ | |||
| Лизин | 2.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.008 г | ~ | |||
| Треонин | 1.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.173 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.998 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.165 г | ~ | |||
| Пролин | 1.084 г | ~ | |||
| Серин | 1.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.99 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.805 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.694 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куриные составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».