| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Хлеб белый | 10 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 11.9% | 394 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10.6% | 441 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.1% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 2.8% | 1676 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.074 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 7.1% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 6.5% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 64.21 мг | 500 мг | 12.8% | 6% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.364 мг | 5 мг | 27.3% | 12.8% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.61 мг | 2 мг | 30.5% | 14.3% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.278 мкг | 400 мкг | 7.6% | 3.6% | 1321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.631 мкг | 3 мкг | 87.7% | 41% | 114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.676 мкг | 10 мкг | 56.8% | 26.6% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.615 мг | 15 мг | 24.1% | 11.3% | 415 г |
| Витамин Н, биотин | 1.954 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.8% | 2559 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2204 мг | 20 мг | 41.1% | 19.2% | 243 г |
| Ниацин | 4.758 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.28 мг | 2500 мг | 15% | 7% | 666 г |
| Кальций, Ca | 33.66 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.6% | 2971 г |
| Кремний, Si | 0.463 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6479 г |
| Магний, Mg | 24.44 мг | 400 мг | 6.1% | 2.9% | 1637 г |
| Натрий, Na | 92.73 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.3% | 1402 г |
| Сера, S | 201.34 мг | 1000 мг | 20.1% | 9.4% | 497 г |
| Фосфор, P | 205.4 мг | 800 мг | 25.7% | 12% | 389 г |
| Хлор, Cl | 16.76 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 3.5% | 1354 г |
| Йод, I | 18.15 мкг | 150 мкг | 12.1% | 5.7% | 826 г |
| Кобальт, Co | 18.611 мкг | 10 мкг | 186.1% | 87.1% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2% | 2326 г |
| Медь, Cu | 245.09 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 11.5% | 408 г |
| Молибден, Mo | 3.667 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.4% | 1909 г |
| Никель, Ni | 4.944 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.935 мкг | 55 мкг | 54.4% | 25.5% | 184 г |
| Фтор, F | 346.94 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 4.1% | 1153 г |
| Хром, Cr | 43.33 мкг | 50 мкг | 86.7% | 40.6% | 115 г |
| Цинк, Zn | 0.8135 мг | 12 мг | 6.8% | 3.2% | 1475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.237 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.529 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.1% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.106 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.834 г | min 16.8 г | 22.8% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.529 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.6% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из лосося составляет 213,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».