| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 750 г |
| Масло растительное, пальмовое, покупное | 50 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 500 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Печень телячья | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.1 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5% | 874 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4% | 1098 г |
| Углеводы | 36.5 г | 219 г | 16.7% | 7.4% | 600 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4909 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 700.9 мкг | 900 мкг | 77.9% | 34.3% | 128 г |
| Ретинол | 0.7 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 4.2% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.464 мг | 1.8 мг | 25.8% | 11.4% | 388 г |
| Витамин В4, холин | 31.52 мг | 500 мг | 6.3% | 2.8% | 1586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 2.2% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.833 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 1.8% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.39 мг | 90 мг | 7.1% | 3.1% | 1408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.828 мг | 15 мг | 5.5% | 2.4% | 1812 г |
| Витамин Н, биотин | 1.879 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.7% | 2661 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3221 мг | 20 мг | 16.6% | 7.3% | 602 г |
| Ниацин | 1.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.55 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.5% | 1742 г |
| Кальций, Ca | 45.58 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2194 г |
| Кремний, Si | 1.818 мг | 30 мг | 6.1% | 2.7% | 1650 г |
| Магний, Mg | 14.79 мг | 400 мг | 3.7% | 1.6% | 2705 г |
| Натрий, Na | 28.18 мг | 1300 мг | 2.2% | 1% | 4613 г |
| Сера, S | 72.24 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.2% | 1384 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 7% | 625 г |
| Хлор, Cl | 42.42 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.226 мг | 18 мг | 12.4% | 5.5% | 809 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 0.97 мкг | 10 мкг | 9.7% | 4.3% | 1031 г |
| Марганец, Mn | 0.2609 мг | 2 мг | 13% | 5.7% | 767 г |
| Медь, Cu | 49.09 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.2% | 2037 г |
| Молибден, Mo | 7.197 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.5% | 973 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.333 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.7% | 1650 г |
| Стронций, Sr | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24907 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.4406 мг | 12 мг | 3.7% | 1.6% | 2724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.879 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.704 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.952 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.597 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность пирожки составляет 227,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».