Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачка

Кабачок 739 г
Яйцо 170 г
Мука подсолнечная, обезжиренная 69 г
Масло Подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.4% 817 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.2% 933 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.6% 2147 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3105 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
Витамин В1, тиамин 0.347 мг 1.5 мг 23.1% 17.7% 432 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 11.1% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 24.161 мкг 400 мкг 6% 4.6% 1656 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин РР, НЭ 0.7959 мг 20 мг 4% 3.1% 2513 г
Макроэлементы
Калий, K 7.29 мг 2500 мг 0.3% 0.2% 34294 г
Кальций, Ca 12.41 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8058 г
Магний, Mg 37.66 мг 400 мг 9.4% 7.2% 1062 г
Натрий, Na 0.33 мг 1300 мг 393939 г
Сера, S 52.31 мг 1000 мг 5.2% 4% 1912 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 7.2% 1067 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 3.1% 2500 г
Марганец, Mn 0.2149 мг 2 мг 10.7% 8.2% 931 г
Медь, Cu 186.43 мкг 1000 мкг 18.6% 14.3% 536 г
Селен, Se 6.334 мкг 55 мкг 11.5% 8.8% 868 г
Цинк, Zn 0.5387 мг 12 мг 4.5% 3.5% 2228 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.114 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.281 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.094 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».