Мой здоровый рацион

Рецепт Салат оощной 1 (подсолн). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат оощной 1 (подсолн)

Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Огурец, грунтовый 250 г
Зелень 100 г
Перец сладкий 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат оощной 1 (подсолн)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.7% 6909 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 12.4% 1556 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.1% 6257 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.6% 1429 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.6% 2557 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124 мкг 900 мкг 13.8% 26.8% 726 г
бета Каротин 0.755 мг 5 мг 15.1% 29.3% 662 г
Лютеин + Зеаксантин 165.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6% 3273 г
Витамин В4, холин 5.39 мг 500 мг 1.1% 2.1% 9276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 8.5% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 10.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 17.288 мкг 400 мкг 4.3% 8.3% 2314 г
Витамин C, аскорбиновая 43.82 мг 90 мг 48.7% 94.6% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.972 мг 15 мг 13.1% 25.4% 761 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.822 мкг 50 мкг 1.6% 3.1% 6083 г
Витамин К, филлохинон 60.1 мкг 120 мкг 50.1% 97.3% 200 г
Витамин РР, НЭ 0.6187 мг 20 мг 3.1% 6% 3233 г
Ниацин 0.381 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.53 мг 2500 мг 9.6% 18.6% 1039 г
Кальций, Ca 29.54 мг 1000 мг 3% 5.8% 3385 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 8.5% 2261 г
Натрий, Na 228.39 мг 1300 мг 17.6% 34.2% 569 г
Сера, S 7.12 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14045 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 7.6% 2597 г
Хлор, Cl 371.69 мг 2300 мг 16.2% 31.5% 619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.9 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 11.3% 1724 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 2.3% 8571 г
Кобальт, Co 3.277 мкг 10 мкг 32.8% 63.7% 305 г
Марганец, Mn 0.1623 мг 2 мг 8.1% 15.7% 1232 г
Медь, Cu 91.36 мкг 1000 мкг 9.1% 17.7% 1095 г
Молибден, Mo 4.633 мкг 70 мкг 6.6% 12.8% 1511 г
Никель, Ni 5.876 мкг ~
Рубидий, Rb 69.2 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18707 г
Фтор, F 13.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 28674 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 15.7% 1229 г
Цинк, Zn 0.2282 мг 12 мг 1.9% 3.7% 5259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.311 мг ~
бета Ситостерол 6.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.839 г min 16.8 г 5% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.036 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 35.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат оощной 1 (подсолн) составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».