Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кекс

Творог 9% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 С1
Мука миндальная Нармак 230 г
Масло сливочное 60 г
Разрыхлитель DR.Bakers 5 г
Фитпарад7 2 г
Груша 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.3 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 6.2% 547 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 14.9% 227 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 0.9% 3590 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 5.4% 625 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.8% 4371 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 2.5% 1333 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 6.8% 496 г
Витамин В4, холин 64.7 мг 500 мг 12.9% 4.4% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 2.5% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 18.956 мкг 400 мкг 4.7% 1.6% 2110 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 4.3% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8380 г
Витамин Н, биотин 23.67 мкг 50 мкг 47.3% 16% 211 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.812 мг 20 мг 14.1% 4.8% 711 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.82 мг 2500 мг 9.4% 3.2% 1065 г
Кальций, Ca 115.09 мг 1000 мг 11.5% 3.9% 869 г
Магний, Mg 73.56 мг 400 мг 18.4% 6.2% 544 г
Натрий, Na 41.66 мг 1300 мг 3.2% 1.1% 3120 г
Сера, S 86.81 мг 1000 мг 8.7% 2.9% 1152 г
Фосфор, P 234.3 мг 800 мг 29.3% 9.9% 341 г
Хлор, Cl 76.72 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 2998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 2.8% 1192 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 1.3% 2609 г
Кобальт, Co 2.534 мкг 10 мкг 25.3% 8.6% 395 г
Марганец, Mn 0.478 мг 2 мг 23.9% 8.1% 418 г
Медь, Cu 292.24 мкг 1000 мкг 29.2% 9.9% 342 г
Молибден, Mo 12.754 мкг 70 мкг 18.2% 6.2% 549 г
Олово, Sn 3.44 мкг ~
Селен, Se 14.31 мкг 55 мкг 26% 8.8% 384 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 20.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19157 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3497 г
Цинк, Zn 1.0866 мг 12 мг 9.1% 3.1% 1104 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.489 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.029 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.745 г min 16.8 г 10.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 295,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».