| Печень говяжья (Варка без слива) | 500 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 500 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 500 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9.3% | 905 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.3% | 812 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.7% | 870 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1824.9 мкг | 900 мкг | 202.8% | 170.6% | 49 г |
| Ретинол | 1.255 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.418 мг | 5 мг | 68.4% | 57.5% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.499 мг | 1.8 мг | 27.7% | 23.3% | 361 г |
| Витамин В4, холин | 233.04 мг | 500 мг | 46.6% | 39.2% | 215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.361 мг | 5 мг | 47.2% | 39.7% | 212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 13.4% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.128 мкг | 400 мкг | 19.8% | 16.7% | 506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.792 мкг | 3 мкг | 593.1% | 498.8% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.17 мг | 90 мг | 6.9% | 5.8% | 1459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.747 мкг | 10 мкг | 7.5% | 6.3% | 1339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.349 мг | 15 мг | 15.7% | 13.2% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 33.184 мкг | 50 мкг | 66.4% | 55.8% | 151 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.4% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8941 мг | 20 мг | 24.5% | 20.6% | 409 г |
| Ниацин | 2.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.58 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.5% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 34.71 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2881 г |
| Кремний, Si | 1.844 мг | 30 мг | 6.1% | 5.1% | 1627 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 5.2% | 1609 г |
| Натрий, Na | 246.55 мг | 1300 мг | 19% | 16% | 527 г |
| Сера, S | 125.91 мг | 1000 мг | 12.6% | 10.6% | 794 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 15.1% | 556 г |
| Хлор, Cl | 243.89 мг | 2300 мг | 10.6% | 8.9% | 943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.678 мг | 18 мг | 14.9% | 12.5% | 672 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.6% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 9.457 мкг | 10 мкг | 94.6% | 79.6% | 106 г |
| Литий, Li | 1.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1977 мг | 2 мг | 9.9% | 8.3% | 1012 г |
| Медь, Cu | 1182.31 мкг | 1000 мкг | 118.2% | 99.4% | 85 г |
| Молибден, Mo | 35.719 мкг | 70 мкг | 51% | 42.9% | 196 г |
| Никель, Ni | 19.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.688 мкг | 55 мкг | 32.2% | 27.1% | 311 г |
| Фтор, F | 87.49 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4572 г |
| Хром, Cr | 10.94 мкг | 50 мкг | 21.9% | 18.4% | 457 г |
| Цинк, Zn | 2.0217 мг | 12 мг | 16.8% | 14.1% | 594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.169 г | min 16.8 г | 7% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Необычный составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».