Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели тушеные

Фарш нежный Пава Пава 400 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Кетчуп 100 г
Вода 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 250 г
Подсолнечное масло 10 г
Фасоль стручковая (Тушение) 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 12.2% 962 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.7% 1514 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.7% 4380 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 11.7% 1002 г
бета Каротин 0.554 мг 5 мг 11.1% 13% 903 г
Ликопин 1147.669 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.319 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.6% 2571 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.7% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.479 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6174 г
Витамин C, аскорбиновая 25.01 мг 90 мг 27.8% 32.5% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 6.1% 1911 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.5422 мг 20 мг 2.7% 3.2% 3689 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.83 мг 2500 мг 5.1% 6% 1956 г
Кальций, Ca 19.79 мг 1000 мг 2% 2.3% 5053 г
Кремний, Si 5.138 мг 30 мг 17.1% 20% 584 г
Магний, Mg 9.15 мг 400 мг 2.3% 2.7% 4372 г
Натрий, Na 87.6 мг 1300 мг 6.7% 7.8% 1484 г
Сера, S 13 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7692 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 2.9% 4061 г
Хлор, Cl 6.62 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 34743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 2.8% 4110 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 32609 г
Кобальт, Co 1.047 мкг 10 мкг 10.5% 12.3% 955 г
Литий, Li 18.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 6.1% 1912 г
Медь, Cu 51.17 мкг 1000 мкг 5.1% 6% 1954 г
Молибден, Mo 1.223 мкг 70 мкг 1.7% 2% 5724 г
Никель, Ni 1.327 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24229 г
Фтор, F 18.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21220 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 3.4% 3425 г
Цинк, Zn 0.2342 мг 12 мг 2% 2.3% 5124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.593 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 14.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.139 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~

Энергетическая ценность Тефтели тушеные составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».