Мой здоровый рацион

Рецепт шоколадные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколадные кексы

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 50 г
какао-порошок Арриба 5 г
отруби овсяные "Сто пудов" 25 г
Яичный белок куриный (Запекание) 76 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Все смешать, добавить ваниль, сахарозаменитель, залить в силиконовую форму и выпекать при 180 градусах до готовности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 19.3% 422 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.4% 3500 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.9% 2808 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 2.2% 3726 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.407 мг 1.8 мг 22.6% 18.4% 442 г
Витамин В4, холин 20.87 мг 500 мг 4.2% 3.4% 2396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 3.3% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 14.673 мкг 400 мкг 3.7% 3% 2726 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 13.8% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Н, биотин 6.423 мкг 50 мкг 12.8% 10.4% 778 г
Витамин РР, НЭ 3.0141 мг 20 мг 15.1% 12.3% 664 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.89 мг 2500 мг 4.8% 3.9% 2068 г
Кальций, Ca 44.23 мг 1000 мг 4.4% 3.6% 2261 г
Магний, Mg 12.34 мг 400 мг 3.1% 2.5% 3241 г
Натрий, Na 308.86 мг 1300 мг 23.8% 19.4% 421 г
Сера, S 177.55 мг 1000 мг 17.8% 14.5% 563 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 7.8% 1039 г
Хлор, Cl 132.55 мг 2300 мг 5.8% 4.7% 1735 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.185 мг 18 мг 1% 0.8% 9730 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 2% 4000 г
Кобальт, Co 1.239 мкг 10 мкг 12.4% 10.1% 807 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Медь, Cu 48.96 мкг 1000 мкг 4.9% 4% 2042 г
Молибден, Mo 4.852 мкг 70 мкг 6.9% 5.6% 1443 г
Селен, Se 10.565 мкг 55 мкг 19.2% 15.6% 521 г
Фтор, F 11.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35492 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.6% 3106 г
Цинк, Zn 0.2518 мг 12 мг 2.1% 1.7% 4766 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.704 г ~
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.745 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.689 г ~
Лейцин 1.144 г ~
Лизин 0.875 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.539 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.686 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.228 г ~
Заменимые аминокислоты 3.616 г ~
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.893 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.97 г ~
Пролин 0.936 г ~
Серин 0.696 г ~
Тирозин 0.542 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность шоколадные кексы составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов