| Огурец грунтовый | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Салат (латук) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8255 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.9% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 31.9% | 1538 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 20.1% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 58.3% | 837 г |
| бета Каротин | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 63.2% | 774 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 14.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 12.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.36 мг | 500 мг | 1.5% | 7.4% | 6793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 22.1% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 22.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.758 мкг | 400 мкг | 3.4% | 16.7% | 2907 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.17 мг | 90 мг | 20.2% | 99% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 14.7% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.985 мкг | 50 мкг | 2% | 9.8% | 5076 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.3 мкг | 120 мкг | 31.9% | 156.4% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5654 мг | 20 мг | 2.8% | 13.7% | 3537 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.33 мг | 2500 мг | 8.7% | 42.6% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 30.31 мг | 1000 мг | 3% | 14.7% | 3299 г |
| Кремний, Si | 24.677 мг | 30 мг | 82.3% | 403.4% | 122 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 25.5% | 1941 г |
| Натрий, Na | 6.19 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.5% | 21002 г |
| Сера, S | 14.17 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.9% | 7057 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 22.1% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 42.08 мг | 2300 мг | 1.8% | 8.8% | 5466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 20.6% | 2406 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 10.8% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 3.69 мкг | 10 мкг | 36.9% | 180.9% | 271 г |
| Литий, Li | 16.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1904 мг | 2 мг | 9.5% | 46.6% | 1050 г |
| Медь, Cu | 106.12 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 52% | 942 г |
| Молибден, Mo | 4.493 мкг | 70 мкг | 6.4% | 31.4% | 1558 г |
| Никель, Ni | 6.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.4% | 13514 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.9% | 17961 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 49.5% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.2685 мг | 12 мг | 2.2% | 10.8% | 4469 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 4.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат огурец пом латук без заправки составляет 20,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».