| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 70 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| куриное филе | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 18.2% | 792 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.6% | 9333 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13% | 1111 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 3.5% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.5 мкг | 900 мкг | 27.1% | 39.2% | 370 г |
| бета Каротин | 1.485 мг | 5 мг | 29.7% | 43% | 337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.22 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 3.2% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 10% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.919 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6.1% | 2364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.33 мг | 90 мг | 14.8% | 21.4% | 675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 2% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.7 мкг | 120 мкг | 38.1% | 55.1% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7761 мг | 20 мг | 3.9% | 5.6% | 2577 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.41 мг | 2500 мг | 10.4% | 15.1% | 964 г |
| Кальций, Ca | 34.72 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.1% | 2880 г |
| Магний, Mg | 18.16 мг | 400 мг | 4.5% | 6.5% | 2203 г |
| Натрий, Na | 10.98 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 11840 г |
| Сера, S | 33.22 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.8% | 3010 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 6.2% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 43.3 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.7% | 5312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 5.4% | 2683 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 4.36 мкг | 10 мкг | 43.6% | 63.1% | 229 г |
| Литий, Li | 0.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 10.3% | 1409 г |
| Медь, Cu | 94.42 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 13.6% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 8.256 мкг | 70 мкг | 11.8% | 17.1% | 848 г |
| Никель, Ni | 9.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29570 г |
| Фтор, F | 9.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42463 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 9.1% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.4209 мг | 12 мг | 3.5% | 5.1% | 2851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.163 мг | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная с куриным филе составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».