| Баклажаны (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
Баклажаны 2 шт вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук 2 шт - крупными полукольками, морковь 2 шт - на терке, сладкий перец 2 шт - брусочками, помидоры 2 шт - пластинами. На дно чаши налить 1-2 ст.л.масла. Выложить слоями овощи, каждый слой посолить, посыпать пряностями. Запекать 50 минут в режите "выпечка". За 5 минут до конда сигнала добавить по желанию чеснок. После сигнала овощи можно перемешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.2% | 4750 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.6% | 1436 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.1% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 21.2% | 714 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 372.2 мкг | 900 мкг | 41.4% | 62.7% | 242 г |
| бета Каротин | 2.235 мг | 5 мг | 44.7% | 67.7% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 2.23 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 22422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 3.8% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 17.1% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.357 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.2% | 2445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.3 мг | 90 мг | 33.7% | 51.1% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.118 мг | 15 мг | 14.1% | 21.4% | 708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.515 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 9709 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9629 мг | 20 мг | 4.8% | 7.3% | 2077 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.78 мг | 2500 мг | 9.6% | 14.5% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 19.59 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 5105 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 6.5% | 2316 г |
| Натрий, Na | 7.62 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 17060 г |
| Сера, S | 20.1 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 4975 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 8% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 37.6 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.4% | 6117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 481.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 5.9% | 2564 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 2.602 мкг | 10 мкг | 26% | 39.4% | 384 г |
| Литий, Li | 0.997 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 13.2% | 1155 г |
| Медь, Cu | 107.23 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 16.2% | 933 г |
| Молибден, Mo | 5.98 мкг | 70 мкг | 8.5% | 12.9% | 1171 г |
| Никель, Ni | 3.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14865 г |
| Фтор, F | 15.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25349 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.4% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.3471 мг | 12 мг | 2.9% | 4.4% | 3457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.722 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | min 16.8 г | 5.3% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.253 г | ~ |
Энергетическая ценность летние овощи, запеченные в МВ составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».