Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с семечками

Салат (латук) 100 г
Тыквенные семечки, жареные с солью 30 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 30 г
Кунжут 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Чеснок, порошок 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сиртаки 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.8% 776 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 14.5% 361 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.8% 6083 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.5% 1176 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.6% 3348 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 8% 656 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.18 мкг ~
бета Каротин 0.754 мг 5 мг 15.1% 7.9% 663 г
бета Криптоксантин 0.107 мкг ~
Ликопин 0.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.811 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В4, холин 32.56 мг 500 мг 6.5% 3.4% 1536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 33.567 мкг 400 мкг 8.4% 4.4% 1192 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 3.7% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 6.68 мг 90 мг 7.4% 3.9% 1347 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.66 мг 15 мг 11.1% 5.8% 904 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 1.693 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14663 г
Витамин К, филлохинон 55.7 мкг 120 мкг 46.4% 24.3% 215 г
Витамин РР, НЭ 1.5514 мг 20 мг 7.8% 4.1% 1289 г
Ниацин 0.386 мг ~
Бетаин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.38 мг 2500 мг 9.8% 5.1% 1023 г
Кальций, Ca 85.67 мг 1000 мг 8.6% 4.5% 1167 г
Кремний, Si 7.79 мг 30 мг 26% 13.6% 385 г
Магний, Mg 105.73 мг 400 мг 26.4% 13.8% 378 г
Натрий, Na 160.54 мг 1300 мг 12.3% 6.4% 810 г
Сера, S 80.12 мг 1000 мг 8% 4.2% 1248 г
Фосфор, P 224.9 мг 800 мг 28.1% 14.7% 356 г
Хлор, Cl 21.91 мг 2300 мг 1% 0.5% 10497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.7 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 74.14 мкг ~
Железо, Fe 1.771 мг 18 мг 9.8% 5.1% 1016 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4178 г
Кобальт, Co 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 9.2% 568 г
Литий, Li 18.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.8069 мг 2 мг 40.3% 21.1% 248 г
Медь, Cu 290.43 мкг 1000 мкг 29% 15.2% 344 г
Молибден, Mo 4.185 мкг 70 мкг 6% 3.1% 1673 г
Никель, Ni 6.223 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 8.806 мкг 55 мкг 16% 8.4% 625 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 12.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32706 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3546 г
Цинк, Zn 1.5597 мг 12 мг 13% 6.8% 769 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аргинин* 1.041 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.424 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.293 г от 4.7 до 16.8 г 91.3% 47.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.464 мг ~
Кампестерол 0.386 мг ~
бета Ситостерол 10.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.568 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.006 г min 16.8 г 17.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.969 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.454 г от 11.2 до 20.6 г 39.8% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.255 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.518 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с семечками составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок