| Мука Пшеничная Цельнозерновая | 400 г |
| Вода | 225 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Солод Ржаной Ферментированный | 5 г |
| Дрожжи | 5 г |
| Льняное Семя | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.6 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 557 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 4.5% | 738 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 4.1% | 800 г |
| Углеводы | 50.5 г | 219 г | 23.1% | 7.6% | 434 г |
| Пищевые волокна | 8.6 г | 20 г | 43% | 14.2% | 233 г |
| Вода | 23.8 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9550 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.715 мг | 15 мг | 11.4% | 3.8% | 875 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 1.97 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 50761 г |
| Магний, Mg | 0.44 мг | 400 мг | 0.1% | 90909 г | |
| Натрий, Na | 0.39 мг | 1300 мг | 333333 г | ||
| Сера, S | 0.44 мг | 1000 мг | 227273 г | ||
| Фосфор, P | 0.1 мг | 800 мг | 800000 г | ||
| Хлор, Cl | 0.61 мг | 2300 мг | 377049 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.001 мг | 18 мг | 1800000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0007 мг | 2 мг | 285714 г | ||
| Медь, Cu | 0.26 мкг | 1000 мкг | 384615 г | ||
| Молибден, Mo | 0.702 мкг | 70 мкг | 1% | 0.3% | 9972 г |
| Фтор, F | 43.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9120 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.331 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.6% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.441 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | min 16.8 г | 5.5% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.331 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 302,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».