| Яблоки | 1000 г |
| Корень имбиря, сырой | 50 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 0.6% | 19000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 10.4% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.8% | 1176 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.4% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 1.25 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.9% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.217 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 18042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.91 мг | 90 мг | 9.9% | 12.5% | 1010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3804 мг | 20 мг | 1.9% | 2.4% | 5258 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.04 мг | 2500 мг | 10.4% | 13.2% | 961 г |
| Кальций, Ca | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6725 г |
| Магний, Mg | 9.7 мг | 400 мг | 2.4% | 3% | 4124 г |
| Натрий, Na | 23.26 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.3% | 5589 г |
| Сера, S | 4.35 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 22989 г |
| Фосфор, P | 11 мг | 800 мг | 1.4% | 1.8% | 7273 г |
| Хлор, Cl | 1.74 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 132184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 213 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.965 мг | 18 мг | 10.9% | 13.8% | 916 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 0.87 мкг | 10 мкг | 8.7% | 11% | 1149 г |
| Марганец, Mn | 0.0534 мг | 2 мг | 2.7% | 3.4% | 3745 г |
| Медь, Cu | 105.48 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 13.3% | 948 г |
| Молибден, Mo | 5.217 мкг | 70 мкг | 7.5% | 9.5% | 1342 г |
| Никель, Ni | 14.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18900 г |
| Фтор, F | 6.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 57471 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 8.9% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.1452 мг | 12 мг | 1.2% | 1.5% | 8264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность яблочный джем составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».