| Тулма (голубцы - татарское национальное блюдо) | 663 г |
| Кефир, нежирный | 195 г |
| Сметана 10,0% жирности | 81 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп, свежий | 4 г |
| Вода | 95 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.7% | 1027 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.9% | 577 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Вода | 106.9 г | 2273 г | 4.7% | 3.2% | 2126 г |
| Органические кислоты | 7.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 500.1 мкг | 900 мкг | 55.6% | 38.3% | 180 г |
| Ретинол | 0.482 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 35.67 мг | 500 мг | 7.1% | 4.9% | 1402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.814 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.626 мкг | 3 мкг | 20.9% | 14.4% | 479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.48 мг | 90 мг | 11.6% | 8% | 859 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 2.8% | 2488 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5092 мг | 20 мг | 12.5% | 8.6% | 797 г |
| Ниацин | 1.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.04 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.2% | 744 г |
| Кальций, Ca | 75.18 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.2% | 1330 г |
| Кремний, Si | 2.66 мг | 30 мг | 8.9% | 6.1% | 1128 г |
| Магний, Mg | 24.92 мг | 400 мг | 6.2% | 4.3% | 1605 г |
| Натрий, Na | 161.85 мг | 1300 мг | 12.5% | 8.6% | 803 г |
| Сера, S | 90.76 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.3% | 1102 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 9.7% | 708 г |
| Хлор, Cl | 365.34 мг | 2300 мг | 15.9% | 11% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 5.1% | 1360 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 4.661 мкг | 10 мкг | 46.6% | 32.1% | 215 г |
| Литий, Li | 0.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 5.9% | 1181 г |
| Медь, Cu | 114.3 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.9% | 875 г |
| Молибден, Mo | 10.405 мкг | 70 мкг | 14.9% | 10.3% | 673 г |
| Никель, Ni | 8.774 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.531 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10358 г |
| Фтор, F | 42.08 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9506 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.5% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 1.2595 мг | 12 мг | 10.5% | 7.2% | 953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы наши составляет 145,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».